| ウィスキー | … | 30ml |
| チェリーリキュール | … | 1tsp |
| オレンジジュース | … | 60ml |
| シャンパン | … | 適量 |
製法
シェイク ステア ビルド
グラス
ポイント
1919年にオープンした、“HARRY’S NEW YORK BAR”の PHILIPPE RECHER氏が1973年に創作したカクテル。
| スコッチウィスキー | … | 40ml |
| ドランブイ | … | 20ml |
製法
シェイク ステア ビルド
グラス
ポイント
命名の由来は錆びた釘のような赤茶色をしている、俗語で「古めかしい飲み物」という意味から来ているという説があります。
]]>| ウィスキー | … | 20ml |
| ドライベルモット | … | 20ml |
| カンパリ | … | 20ml |
製法
シェイク ステア ビルド
グラス
ポイント
オールド・パルとは「古い仲間」「懐かしい仲間」という意味のスタンダードカクテル。アメリカで禁酒法が敷かれる前から、レシピが存在していたようです。
]]>| ウィスキー | … | 45ml |
| ライムジュース | … | 10ml |
| ガムシロップ | … | 5ml |
| グレナデンシロップ | … | 1tsp |
製法
シェイク ステア ビルド
グラス
ポイント
]]>| ライウィスキー | … | 45ml |
| スイートベルモット | … | 15ml |
| アンゴスチュラビター | … | 1dash |
| 赤チェリー | … | 1個 |
製法
シェイク ステア ビルド
グラス
ポイント
チェリーは、最後に沈めます。マティーニがカクテルの王様とすると、マンハッタンは、カクテルの女王と称されます。命名は、チャーチル首相の母親がニューヨークのマンハッタン・クラブでパーティーを催したときに、ウィスキーとスイートベルモットの組み合わせを提案したことに由来しているそうです。
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